Gaia Group成立於2000年,旨在為香港帶來真正的用餐體驗。
自2000年成立以來,, Gaia Group一直謹遵所計劃的擴張策略,確保每個品牌都得到精心培育,並確保餐廳保持嚴格規定的高標準。
我們的集團總部位於香港,現時擁有並經營一系列西式精緻餐聽,休閒餐聽和中式餐聽。
在過去16年間,集團發展迅速,在香港,上海和北京的不同地點擁有共34間餐廳。憑藉其成功的業績,集團現已準備將其足跡擴展至東南亞,其中兩家餐廳Townhouse和王家沙已於2017年在曼谷Siam Paragon開業。

我們的集團總部位於香港,現時擁有並經營一系列西式精緻餐聽,休閒餐聽和中式餐聽。

在過去16年間,集團發展迅速,在香港,上海和北京的不同地點擁有共34間餐廳。憑藉其成功的業績,集團現已準備將其足跡擴展至東南亞,其中兩家餐廳Townhouse和王家沙已於2017年在曼谷Siam Paragon開業。

自2000年成立以來,, Gaia Group一直謹遵所計劃的擴張策略,確保每個品牌都得到精心培育,並確保餐廳保持嚴格規定的高標準。

我們的歷程
2019

Redhouse的靈感來自於中國文化中紅色的象徵,代表著運氣,活力和繁榮,我們於1月及7月分別在蘭桂坊加州大廈和銅鑼灣金朝陽中心開設了新店。
請繼續關注2019年下半年我們即將在九龍方面推出的新概念店。

2018

王家沙花樣年華和Glasshouse在太古城中心開設了新店,Greyhound亦於8月在圓方開業。
12月在IFC連卡佛內開設了全新概念店SHÈ,提供現代中國菜,為Gaia Group 的2018年作總結。

2017

Townhouse和王家沙在曼谷Siam Paragon開業

颱風點心亦於利園開業。

2016

本集團於香港時代廣場開設Petite House,首次提供Gelato雪糕體驗。

我們亦透過在王家沙花樣年華引入新菜單和氛圍,令王家沙變得更現代化。為客人帶來全新的用餐體驗。與位於銅鑼灣金朝陽中心的全新GreyhoundCaféThai-Pas Bar酒吧相同。

GreyhoundCafé在香港新城市廣場開設了第7家餐廳。

2015

集團在香港開設3間新餐廳:時代廣場Greenhouse,加州大廈Townhouse,國際金融中心商場IVY,
我們的意大利餐廳Trattoria Va Bene搬遷至香港的Soho 189。
Glasshouse和Greyhound Cafe在上海開設了新店,並翻新了在新天地Va Bene。

2014

在國際金融中心商場開業的Glasshouse座擁壯觀的維港景觀,供應西方風味的亞洲美食。
Gaia Ristorante正宗而現代的意大利美食,被引入上海IAPM開幕,以Gaia:2命名。

2013

王家沙和Greyhound Cafe在旺角新世紀廣場開業。
Greyhound Cafe在北京三里屯村和上海IAPM購物中心開業,成功打入中國大陸市場。

2012

意大利休閒餐廳Bene Pizza&Pasta在九龍的奧海城中心二期開業。
隨著Greyhound Cafe在國際金融中心商場的良好業績,該連鎖店在海港城和Festival Walk亦開設分店。

2011

Greyhound Cafe是泰國成功的連鎖餐廳,被引入香港。第一家的Greyhound Cafe在IFC商場開業,供應泰國美食。

2010

該集團在上海國際金融中心商場開設了Isola Bar&Grill,擴大了在中國大陸的市場。

2008

隨著又一城和太古城中心餐廳的開業,王家沙在香港繼續擴張。

2007

Joia在位於西九龍標ICC下方的高級購物中心圓方的屋頂花園開業,為喜歡意大利美食的人們提供了一個新地點。

2004

Isola Bar&Grill餐廳在IFC商場開業,在佔地7000平方英尺的壯觀場地內供應正宗的意大利美食,俯瞰香港海港。
Isobar是一個姊妹場所,提供舒適的環境及活動場地,讓不同公司舉辦活動、私人聚會或簡單的社交聚會,讓您在下班後享用輕鬆的飲品。

2002

上海點心狀元王家沙登陸香港,提供具有現代感的上海菜。

2001

集團開設Gaia Ristorante,並將蘭桂坊最古老的意大利餐廳Va Bene帶入其中。兩間餐廳均供應正宗的意大利菜,本集團亦於上海新天地開設Va Bene,開始進軍中國大陸。

2000

Gaia Group 在香港成立。

董事
John chan
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Mark lee
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